Festival
della letteratura
del vino

6 . 7 Maggio 2023

Castello San Salvatore,
Susegana

L’evento

Co(u)ltura Conegliano Valdobbiadene è il primo Festival della letteratura del vino, un’occasione di intrattenimento e di conoscenza che, attraverso i libri, gli autori e le degustazioni, spalanca le porte del mondo del vino.

Il vino è parte integrante della nostra cultura, per il filosofo Roger Scruton è l’essenza della civiltà occidentale, antichissima bevanda la cui qualità si è innalzata grazie allo studio, alla sperimentazione e alla ricerca.

La coltura della vite ha forgiato paesaggi, ha creato culture locali, definito comunità e proiettato l’Italia nel mondo.

Durante Co(u)ltura Conegliano Valdobbiadene sarete accolti nel meraviglioso castello San Salvatore a Susegana in uno spazio ideale per approfondire i numerosi spunti che il mondo enologico offre a tutti gli appassionati.

I libri e gli autori, coordinati dal direttore di Civiltà del bere Alessandro Torcoli, insieme ai produttori di Conegliano Valdobbiadene, hanno l’ambizione di dimostrare che il vino non è solo un prodotto da consumare, ma espressione culturale in senso lato, passione, fatica, gioia, condivisione.

Due giornate, sabato 6 e domenica 7 maggio, in cui si sviluppa un programma di appuntamenti che prevede:

  • Incontri con autori di pubblicazioni in ambito enologico
  • Banchi di assaggio con i produttori di Conegliano Valdobbiadene
  • Masterclass tematiche di degustazione

L’ingresso al Castello San Salvatore e agli incontri con gli autori è gratuito.

Le opere degli autori sono disponibili per l’acquisto nel bookshop di Co(u)ltura Conegliano Valdobbiadene, a cura della libreria Canova di Conegliano.
È previsto un corner per la firma-copie al termine di ogni appuntamento.

Programma
Mask group (1)

Banchi di assaggio

Percorso di degustazione con banchi di assaggio. Venite a scoprire la nuova annata di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG in anteprima.

Il biglietto comprende l’ingresso ai banchi di assaggio e alle masterclass di approfondimento.
Biglietto ridotto con acquisto online € 20,00. Acquisto in loco € 25,00.
Le prevendite terminano venerdì 5 maggio alle ore 23:59.

Il programma

Ore 10:00

Sala Rambaldo VIII

Inaugurazione

Ore 11:00

Sala Rambaldo VIII

Antonio D’Orrico, critico letterario, incontra i finalisti del Premio Campiello Giovani ‘22, autori di racconti ispirati dalle colline del Conegliano Valdobbiadene.

Ore 12:00

Sala Biblioteca

Lectio magistralis del professore Tito Vagni: “Consumi e società: come cambia la comunicazione del vino”.

 

Apertura della mostra di manifesti della Collezione Salce di Treviso.

Ore 12:00

Sala dei Castelli

MASTERCLASS

Sulle vie di Zanzotto. Un calice di Conegliano Valdobbiadene DOCG per ogni cartolina del poeta.

Conduce il Sommelier Antonio Paolini.

iscriviti

Ore 14:30

Sala Rambaldo VIII

INCONTRO CON L’AUTORE

Contro i pregiudizi ci vuole Scienza.

Luciano Ferraro, vicedirettore Corriere della Sera, dialoga con Attilio Scienza, professore Viticoltura Università degli Studi di Milano.

autore

Attilio Scienza

Biografia
Attilio Scienza
autore
Attilio Scienza

Tra i massimi esperti mondiali di Viticoltura, ha insegnato alla Statale di Milano ed è stato direttore dell’Istituto Agrario di S.Michele all’Adige. Gli è stato assegnato il Premio AEI per la ricerca nel 1991, il Premio Internazionale Morsiani nel 2006, il premio OIV-Parigi Viticoltura per il miglior libro scientifico su tematiche viticole e della sulla cultura della vite nel 2003 ,2008,2011 e 2012 e 2017. Autore di 380 pubblicazioni scientifiche e di 32 testi a stampa che trattano argomenti tecnici e culturali.

giornalista

Luciano Ferraro

Biografia
luciano-ferraro
giornalista
Luciano Ferraro

Vicedirettore del Corriere della Sera, da Veronelli ha imparato che dietro a ogni vignaiolo c’è una storia da raccontare. Ha iniziato a scrivere di vino nel 1984, pubblicando un libro sulle Enoteche venete. Per il Corriere della Sera cura anche una guida ai migliori vignaioli e ai migliori vini d’Italia. Tra i numerosi riconoscimenti ricevuti menzioniamo il Premio Miglior Giornalista Italiano del Comitato Grandi Cru d’Italia, il Casato Prime Donne a Montalcino.

Ore 15:30

Sala dei Castelli

MASTERCLASS

106 specie di piante in un calice di Cartizze: degustiamolo ispirati dal libro “Herbarium”.

Conduce la degusustazione il Sommelier Antonio Paolini, interviene Diego Ivan, botanico.

iscriviti

Ore 16:30

Sala Rambaldo VIII

INCONTRO CON L’AUTORE

DoctorWine, ci dica, come sta il vino?

Conversazione tra Roberto Fiori, giornalista de La Stampa, e Daniele Cernilli, alias DoctorWine.

autore

Daniele Cernilli

Biografia
Daniele Cernilli
autore
Daniele Cernilli

Giornalista e critico enologico di fama internazionale, direttore responsabile di DoctorWine nonché direttore-curatore della Guida Essenziale ai Vini d’Italia by DoctorWine, nata nel 2014. È stato co-fondatore del Gambero Rosso nel 1986, curatore della guida Vini d’Italia per 24 edizioni e direttore del magazine Gambero Rosso. Conferenziere e docente di degustazione e analisi sensoriale, dal 2012 è degustatore ufficiale ai Decanter Wine World Award (DWWA).

giornalista

Roberto Fiori

Biografia
Roberto Fiori
giornalista
Roberto Fiori

Nato ad Alba (Cuneo), si è laureato in Lettere moderne presso l’Università di Torino. Lavora per il quotidiano La Stampa, dove si occupa di vino e cibo tutte le volte che la cronaca glielo consente. Insegna Teoria e tecniche del linguaggio giornalistico all’Università Cattolica di Milano.

Ore 17:30

Sala dei Castelli

MASTERCLASS

Là dove si coltiva la vite, tra paesaggi e storie scritte in queste colline.

Conduce il Sommelier Antonio Paolini, interviene Diego Tomasi, direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.

iscriviti

Ore 18:30

Sala Rambaldo VIII

INCONTRO CON L’AUTORE

Apollineo e Dionisiaco: il vino tra piacere e ragione.

Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del bere, intervista Luigi Moio, presidente O.I.V. (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino).

autore

Luigi Moio

Biografia
Luigi Moio
autore
Luigi Moio

Professore ordinario di Enologia all’Università di Napoli Federico II. Da oltre trent’anni si occupa degli aspetti sensoriali, biochimici e tecnologici dell’aroma del vino. È presidente del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia e del Corso di Laurea Magistrale in Scienze Enologiche dell’Università di Napoli. A novembre del 2016 pubblica per Mondadori il libro “Il Respiro del Vino”. Un saggio di divulgazione scientifica sul profumo del vino che, ad un anno dall’uscita, è giunto alla settima edizione.

giornalista

Alessandro Torcoli

Biografia
Alessandro-Torcoli
giornalista
Alessandro Torcoli

Direttore ed editore della storica rivista enologica Civiltà del bere, è organizzatore di eventi di alto livello, come VinoVip e Simply the best. Nel 2009 vince il premio “Miglior giovane giornalista italiano del vino” conferitogli dall’associazione Grandi Cru d’Italia. Nel 2023 viene eletto nel consiglio dell’Accademia della Vite e del Vino. Nell’ottobre 2016 esce il suo primo libro Vinology (Rizzoli), nel 2020 vince il premio Bancarella Cucina con il libro “In vino veritas” (Longanesi).

Dalle ore 21:00

Corte del Castello San Salvatore

Video Mapping

La Storia del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene DOCG.

Sala del vaso
Sala dei tulipani
Sala dei fiori

Mostra immersiva

Le colline eroiche e la comunità del Conegliano Valdobbiadene.

Ore 11:00

Sala Rambaldo VIII

INCONTRO CON L’AUTORE

Wine wars: i movimenti globali del vino.

La giornalista Susan Gordon intervista Mike Veseth, alias The Wine Economist.

Autore

Mike Veseth

Biografia
MikeVeseth
Autore
Mike Veseth

Professore emerito di economia politica internazionale presso l’Università di Puget Sound a Tacoma, Washington. Esperto di mercato globale del vino, scrive per il blog The Wine Economist ed è autore di oltre una dozzina di libri tra cui il best-seller Wine Wars (2011) e Extreme Wine (2013). Ha anche insegnato presso l’American Institute on Political and Economic Systems di Praga e al Bologna Center della Johns Hopkins University School of Advanced International Studies in Italia.

Giornalista

Susan Gordon

Biografia
Susan Gordon
Giornalista
Susan Gordon

Comunicatrice ed esperta di vino rinomata in tutto il mondo, nasce a Roma e cresce a New York. Ha conseguito il dottorato di ricerca presso la University of the Arts con un libro incentrato sulla lingua delle due Docg del Prosecco, Conegliano Valdobbiadene e Asolo. Collaboratrice per gli Stati dell’Est del Pocket Wine Book di Hugh Johnson dall’edizione del 2020. È un VIA Italian Wine Ambassador, con certificazione WSET di livello 3, studi in corso di livello 4 e un master alla New School.

Ore 12:00

Sala dei Castelli

MASTERCLASS

Elevando il terroir: una degustazione di Conegliano Valdobbiadene esplorando l’impronta dei suoli sulla personalità del vino.

Conduce la degustazione la Sommelier Cristina Mercuri e interviene Diego Tomasi, direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.

iscriviti

Ore 14:00

Sala Rambaldo VIII

INCONTRO CON L’AUTORE

La nascita di un mito.

Antonio Calabrò, Presidente di Museimpresa e Direttore della Fondazione Pirelli, conversa con Sandro Boscaini, alias Mr. Amarone.

Giornalista

Antonio Calabrò

Biografia
calabro
Giornalista
Antonio Calabrò

Antonio Calabrò (1950) è Senior Vice President Pirelli per la Cultura e Direttore della Fondazione Pirelli. È Presidente di Museimpresa e della Fondazione Assolombarda. È Vicepresidente dell’Unione Industriali di Torino, Presidente dell’Advisory Board Territoriale di UniCredit Lombardia e membro dei board di numerose istituzioni e società (Liuc/Libera Università di Castellanza, Symbola, Nomisma, Touring Club, Fondazione Pier Lombardo, Orchestra Sinfonica di Milano, Milano Musica, Fondazione Unipolis, ecc). Giornalista e scrittore, ha lavorato a L’Ora, Il Mondo, la Repubblica, è stato direttore editoriale del gruppo Il Sole24Ore e ha diretto La Lettera finanziaria e l’agenzia di stampa ApCom. Tra i suoi ultimi libri: “Orgoglio industriale”, “Cuore di cactus”, “La morale del tornio”, “I mille morti di Palermo”, “L’Impresa riformista”, “Oltre la fragilità” e “L’avvenire della memoria”. Insegna all’Università Cattolica di Milano.

Autore

Sandro Boscaini

Biografia
SandroBoscaini
Autore
Sandro Boscaini

Un personaggio di grande rilievo per il mondo del vino italiano. Presidente di Masi Agricola Spa, tra gli ideatori di quello che oggi è Vinitaly, socio fondatore dell’Istituto dei Vini Italiani di Qualità Grandi Marchi e delle Famiglie Storiche dell’Amarone. Ha ricoperto diversi incarichi in importanti istituzioni e associazioni del mondo del vino. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Nel 2016 gli è conferita l’onorificenza di Cavaliere del Lavoro della Repubblica Italiana.

Ore 15:00

Sala Rambaldo VIII

INCONTRO CON L’AUTORE

L’imperativo è vendere! Le nuove vie del commercio.

Giorgio dell’Orefice, giornalista de Il Sole-24 Ore, incontra Slawka Scarso, comunicatrice ed esperta di marketing.

giornalista

Giorgio dell’Orefice

Biografia
Giorgio dell_orefice
giornalista
Giorgio dell’Orefice

Vicecaposervizio de Il Sole 24 Ore – Radiocor, è laureato in Economia all’Università Federico II di Napoli con una tesi sulla storia del Giornalismo economico nel dopoguerra in Italia. Si è occupato di agricoltura e alimentare per Agrisole, per la pagina agricola del Sole 24 Ore, per la sezione Rapporti del Sole 24 Ore. Nell’ambito del comparto agroalimentare ha seguito in particolare i settori del vino, dell’olio d’oliva dei prodotti alimentari di qualità Dop e Igp e della pesca.

autore

Slawka Scarso

Biografia
slawka
autore
Slawka Scarso

Consulente in comunicazione enogastronomica e delle arti e docente di marketing del vino presso la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa (Master in Vini Italiani e Mercati Mondiali), l’Università di Salerno, l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige e lo IUSVE a Venezia. Nel 2014 è uscito Marketing del vino, Dalle etichette ai social network,la guida completa per promuovere il vino e il turismo enogastronomico per edizioni LSWR che nel 2017 è andato in seconda edizione. Scrive anche narrativa.

Ore 16:00

Sala dei Castelli

MASTERCLASS

Lieviti in fermento. Alla scoperta della tipologia Sui Lieviti, sfogliando “Rive, Piére e Casére”.

Conduce la degustazione la Sommelier Cristina Mercuri, intervengono Miro Graziotin, storico locale e Arcangelo Piai, fotografo.

iscriviti

Ore 17:00

Sala Rambaldo VIII

INCONTRO CON L’AUTORE

Tipicità vera o presunta.

Il giornalista Gad Lerner conversa con Alberto Grandi, professore Storia delle imprese presso l’Università di Parma.

giornalista

Gad Lerner

Biografia
gad
giornalista
Gad Lerner

Nato a Beirut da una famiglia ebraica, dal 1983 è inviato politico del settimanale “L’Espresso”. Dal 1993 al 1996 vicedirettore e, fino al 1998, corrispondente de La Stampa. Nel 2001 è passato all’emittente televisiva La 7, dove ha condotto fino al 2012 il programma L’infedele e nel 2013 Zeta. Dal 2020 è una delle firme de Il Fatto Quotidiano.
Del 2014 è il programma di approfondimento Fischia il vento, in onda su laeffe e Repubblica.it, del 2016 Islam, Italia, del 2017 sono Operai e Ricchi e poveri, del 2018 La difesa della razza e del 2019 L’approdo su RAI Tre.
Ha pubblicato alcuni saggi, tra i quali occorre citare: Operai (1987); Crociate. Il millennio dell’odio (2000); Tu sei un bastardo. Contro l’abuso d’identità (2005); Scintille. Una storia di anime vagabonde (2009); Concetta. Una storia operaia (2017); Noi, partigiani. Memoriale della Resistenza italiana (2020); L’infedele. Una storia di ribelli e padroni (Feltrinelli, 2020); con L. Gnocchi ha curato i volumi Noi partigiani. Memoriale della Resistenza italiana (2020) e Noi ragazzi della libertà. I partigiani raccontano (Feltrinellim 2021). Il suo ultimo libro si intitola Giornalisti da marciapiede (EGA-Edizioni Gruppo Abele, 2022).

autore

Alberto Grandi

Biografia
Alberto Grandi
autore
Alberto Grandi

Storico dell’alimentazione, è professore associato all’Università di Parma. Insegna Storia delle imprese, Storia dell’integrazione europea e ha insegnato Storia economica e Storia dell’alimentazione. È autore di circa una quarantina di saggi e monografie in Italia e all’estero, tra i quali Denominazione di origine inventata, edito da Mondadori.

Ore 18:00

Sala dei Castelli

MASTERCLASS

Sale in cattedra il metodo: un viaggio alla scoperta dell’arte della spumantizzazione del Conegliano Valdobbiadene.

Conduce la degustazione la Sommelier Cristina Mercuri, interviene Diego Tomasi, direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.

iscriviti

Incontro
con l’autore

Dialoghi e dietro le quinte di importanti pubblicazioni a tema enologico.

Incontro con i finalisti del Premio Campiello Giovani ‘22

sabato 06 maggio ore 11:00

Antonio D’Orrico, critico letterario, incontra i finalisti del Premio Campiello Giovani ‘22, autori di racconti ispirati dalle colline del Conegliano Valdobbiadene.

Antonio-d-orrico

giornalista

Antonio D’Orrico

Biografia

Lectio Magistralis

sabato 06 maggio ore 12:00

Lectio magistralis del professore Tito Vagni: “Consumi e società: come cambia la comunicazione del vino”.

tito vagni

giornalista

Tito Vagni

Biografia

Contro i pregiudizi ci vuole Scienza.

sabato 06 maggio ore 14:30

Nel mondo del vino circolano pregiudizi e false credenze in merito a molti aspetti della viticoltura e dell’enologia. Cercheremo di sfatarne alcuni con un guru di settore. Luciano Ferraro, vicedirettore Corriere della Sera, dialoga con Attilio Scienza, professore Viticoltura Università degli Studi di Milano.

Attilio Scienza

autore

Attilio Scienza

Biografia
luciano-ferraro

giornalista

Luciano Ferraro

Biografia

DoctorWine, ci dica, come sta il vino?

sabato 06 maggio ore 16:30

La critica enologica ha influenzato i gusti, ma allo stesso tempo ha reagito all’omologazione proponendo nuovi modelli. Oggi dove guardano i wine critics del mondo?
Conversazione tra Roberto Fiori, giornalista de La Stampa, e Daniele Cernilli, alias DoctorWine.

Daniele Cernilli

autore

Daniele Cernilli

Biografia
Roberto Fiori

giornalista

Roberto Fiori

Biografia

Apollineo e Dionisiaco: il vino tra piacere e ragione.

sabato 06 maggio ore 18:30

La bevanda di Bacco è insieme sollievo dell’animo, principio di gioia e godimento, esercizio intellettuale di ricerca oltre i sensi. Come tenere insieme “ragione e sentimento”?
Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del bere, intervista Luigi Moio, presidente O.I.V. (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino).

Luigi Moio

autore

Luigi Moio

Biografia
Alessandro-Torcoli

giornalista

Alessandro Torcoli

Biografia

Wine wars: i movimenti globali del vino.

domenica 07 maggio ore 11:00

Oltre il piacere, il vino è anche lavoro, reddito e interessi macroeconomici internazionali. Scopriamo quali sono stati e quali sono gli interessi in gioco. Susan Gordon, giornalista di Forbes, intervista Mike Veseth, alias The Wine Economist.

MikeVeseth

autore

Mike Vaseth

Biografia
Susan Gordon

giornalista

Susan Gordon

Biografia

La nascita di un mito

domenica 07 maggio ore 14:00

Dalla fondazione di un mito – l’Amarone – allo sviluppo di un’impresa familiare sostenuta – tra le poche – dalla finanza e dall’investimento di piccoli risparmiatori. Discussione sul nuovo modello.
Antonio Calabrò, Presidente di Museimpresa
e Direttore della Fondazione Pirelli, conversa con Sandro Boscaini, alias Mr. Amarone.

SandroBoscaini

autore

Sandro Boscaini

Biografia
calabro

giornalista

Antonio Calabrò

Biografia

L’imperativo è vendere! Le nuove vie del commercio

domenica 07 maggio ore 15:00

Marketing è una parola affascinante, talvolta usata a sproposito. Cerchiamo di comprenderla meglio per capire quali strumenti ci offre per affrontare i mercati del futuro.
Giorgio dell’Orefice, giornalista de Il Sole-24 Ore, incontra Slawka Scarso, comunicatrice ed esperta di marketing.

slawka

autore

Slawka Scarso

Biografia
Giorgio dell_orefice

giornalista

Giorgio dell’Orefice

Biografia

Tipicità vera o presunta

domenica 07 maggio ore 17:00

Tipico, un aggettivo magico nel mondo dell’enogastronomia che andrebbe ripensato e contestualizzato, perché non basta crederci.
Gad Lerner conversa con Alberto Grandi, professore Storia delle imprese Università di Parma.

Alberto Grandi

autore

Alberto Grandi

Biografia
gad

giornalista

Gad Lerner

Biografia
Antonio-d-orrico
giornalista
Antonio D’Orrico

Antonio D’Orrico (Cosenza 1954) scrive sul Corriere della Sera e tiene le rubriche “Joker” su 7 e “La pagella” su La Lettura, seguite da anni con la passione riservata di solito alle serie televisive. Ha pubblicato il romanzo Come vendere un milione di copie e vivere felici (Mondadori) e l’antologia di sport e letteratura  Momenti di gloria (Leonardo). È considerato il più ascoltato influencer italiano in materia di romanzi, titolo a cui non tiene affatto. Il Premio Nobel per la letteratura Mario Vargas Llosa lo definì una volta «implacable periodista». A  questo titolo, invece, tiene moltissimo.

tito vagni
giornalista
Tito Vagni

Tito Vagni insegna Etica della comunicazione in ambito gastronomico all’Università di Roma La Sapienza, e Teoria della televisione all’Università della Tuscia. Ha insegnato e svolto attività di ricerca in diverse sedi universitarie: Instituto de Investigaciones Gino Germani, Buenos Aires (2021), EHESS, Parigi (2019), Università di Scienze Gastronomiche, Pollenzo (2018), Università IULM (2016-2020), Università di Macerata (2015-2018), São Paulo (2014), CEAQ-Sorbonne, Parigi (2011-2012). I suoi principali interessi di ricerca riguardano: la storia, la teoria e il linguaggio dei media; le figure e i miti dell‘immaginario contemporaneo; i rapporti tra mezzi di comunicazione ed enogastronomia. Ha collaborato per anni con le Guida ai Ristoranti d’Italia de L’Espresso, ha scritto per Il Resto del Carlino e per Mark Up. Ha pubblicato numerosi saggi e articoli apparsi su riviste scientifiche italiane e internazionali. Tra le sue pubblicazioni Comunicazione come consumo [con Nello Barile] (Bevivino Editore 2012); Abitare la TV. Teorie, immaginari, reality Show (Franco Angeli 2017), L’influenza digitale. Studi, teorie e ricerche [con Maria Angela Polesana] (Guerini e Associati 2021).

Attilio Scienza
autore
Attilio Scienza

Attilio Scienza
Tra i massimi esperti mondiali di Viticoltura, ha insegnato alla Statale di Milano ed è stato direttore dell’Istituto Agrario di S.Michele all’Adige. Gli è stato assegnato il Premio AEI per la ricerca nel 1991, il Premio Internazionale Morsiani nel 2006, il premio OIV-Parigi Viticoltura per il miglior libro scientifico su tematiche viticole e della sulla cultura della vite nel 2003 ,2008,2011 e 2012 e 2017. Autore di 380 pubblicazioni scientifiche e di 32 testi a stampa che trattano argomenti tecnici e culturali.

luciano-ferraro
giornalista
Luciano Ferraro

Luciano Ferraro
Vicedirettore del Corriere della Sera, da Veronelli ha imparato che dietro a ogni vignaiolo c’è una storia da raccontare. Ha iniziato a scrivere di vino nel 1984, pubblicando un libro sulle Enoteche venete. Per il Corriere della Sera cura anche una guida ai migliori vignaioli e ai migliori vini d’Italia. Tra i numerosi riconoscimenti ricevuti menzioniamo il Premio Miglior Giornalista Italiano del Comitato Grandi Cru d’Italia, il Casato Prime Donne a Montalcino.

Daniele Cernilli
autore
Daniele Cernilli

Daniele Cernilli
Giornalista e critico enologico di fama internazionale, direttore responsabile di DoctorWine nonché direttore-curatore della Guida Essenziale ai Vini d’Italia by DoctorWine, nata nel 2014. È stato co-fondatore del Gambero Rosso nel 1986, curatore della guida Vini d’Italia per 24 edizioni e direttore del magazine Gambero Rosso. Conferenziere e docente di degustazione e analisi sensoriale, dal 2012 è degustatore ufficiale ai Decanter Wine World Award (DWWA).

Roberto Fiori
giornalista
Roberto Fiori

Roberto Fiori
Nato ad Alba (Cuneo), si è laureato in Lettere moderne presso l’Università di Torino. Lavora per il quotidiano La Stampa, dove si occupa di vino e cibo tutte le volte che la cronaca glielo consente. Insegna Teoria e tecniche del linguaggio giornalistico all’Università Cattolica di Milano.

Luigi Moio
autore
Luigi Moio

Luigi Moio
Professore ordinario di Enologia all’Università di Napoli Federico II. Da oltre trent’anni si occupa degli aspetti sensoriali, biochimici e tecnologici dell’aroma del vino. È presidente del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia e del Corso di Laurea Magistrale in Scienze Enologiche dell’Università di Napoli. A novembre del 2016 pubblica per Mondadori il libro “Il Respiro del Vino”. Un saggio di divulgazione scientifica sul profumo del vino che, ad un anno dall’uscita, è giunto alla settima edizione.

Alessandro-Torcoli
giornalista
Alessandro Torcoli

Alessandro Torcoli
Direttore ed editore della storica rivista enologica Civiltà del bere, è organizzatore di eventi di alto livello, come VinoVip e Simply the best. Nel 2009 vince il premio “Miglior giovane giornalista italiano del vino” conferitogli dall’associazione Grandi Cru d’Italia. Nel 2023 viene eletto nel consiglio dell’Accademia della Vite e del Vino. Nell’ottobre 2016 esce il suo primo libro Vinology (Rizzoli), nel 2020 vince il premio Bancarella Cucina con il libro “In vino veritas” (Longanesi).

MikeVeseth
autore
Mike Vaseth

Mike Veseth
Professore emerito di economia politica internazionale presso l’Università di Puget Sound a Tacoma, Washington. Esperto di mercato globale del vino, scrive per il blog The Wine Economist ed è autore di oltre una dozzina di libri tra cui il best-seller Wine Wars (2011) e Extreme Wine (2013). Ha anche insegnato presso l’American Institute on Political and Economic Systems di Praga e al Bologna Center della Johns Hopkins University School of Advanced International Studies in Italia.

Susan Gordon
giornalista
Susan Gordon

Susan H. Gordon
Comunicatrice ed esperta di vino rinomata in tutto il mondo, nasce a Roma e cresce a New York. Ha conseguito il dottorato di ricerca presso la University of the Arts con un libro incentrato sulla lingua delle due Docg del Prosecco, Conegliano Valdobbiadene e Asolo. Collaboratrice per gli Stati dell’Est del Pocket Wine Book di Hugh Johnson dall’edizione del 2020. È un VIA Italian Wine Ambassador, con certificazione WSET di livello 3, studi in corso di livello 4 e un master alla New School.

SandroBoscaini
autore
Sandro Boscaini

Sandro Boscaini
Un personaggio di grande rilievo per il mondo del vino italiano. Presidente di Masi Agricola Spa, tra gli ideatori di quello che oggi è Vinitaly, socio fondatore dell’Istituto dei Vini Italiani di Qualità Grandi Marchi e delle Famiglie Storiche dell’Amarone. Ha ricoperto diversi incarichi in importanti istituzioni e associazioni del mondo del vino. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale. Nel 2016 gli è conferita l’onorificenza di Cavaliere del Lavoro della Repubblica Italiana

calabro
giornalista
Antonio Calabrò

Antonio Calabrò (1950) è Senior Vice President Pirelli per la Cultura e Direttore della Fondazione Pirelli. È Presidente di Museimpresa e della Fondazione Assolombarda. È Vicepresidente dell’Unione Industriali di Torino, Presidente dell’Advisory Board Territoriale di UniCredit Lombardia e membro dei board di numerose istituzioni e società (Liuc/Libera Università di Castellanza, Symbola, Nomisma, Touring Club, Fondazione Pier Lombardo, Orchestra Sinfonica di Milano, Milano Musica, Fondazione Unipolis, ecc). Giornalista e scrittore, ha lavorato a L’Ora, Il Mondo, la Repubblica, è stato direttore editoriale del gruppo Il Sole24Ore e ha diretto La Lettera finanziaria e l’agenzia di stampa ApCom. Tra i suoi ultimi libri: “Orgoglio industriale”, “Cuore di cactus”, “La morale del tornio”, “I mille morti di Palermo”, “L’Impresa riformista”, “Oltre la fragilità” e “L’avvenire della memoria”. Insegna all’Università Cattolica di Milano.

slawka
autore
Slawka Scarso

Slawka Scarso

È docente di Marketing del vino e del turismo enogastronomico alla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, allo IUSVE di Venezia e in altri master del settore.
Dal 2004 si occupa di comunicazione nel settore dell’enogastronomia collaborando come consulente con varie aziende italiane. Per LSWR ha pubblicato Marketing del vino (3a edizione nel 2021), Marketing del gusto e Marketing dei prodotti enogastronomici all’estero.

Giorgio dell_orefice
giornalista
Giorgio dell’Orefice

Giorgio dell’Orefice
Vicecaposervizio de Il Sole 24 Ore – Radiocor, è laureato in Economia all’Università Federico II di Napoli con una tesi sulla storia del Giornalismo economico nel dopoguerra in Italia. Si è occupato di agricoltura e alimentare per Agrisole, per la pagina agricola del Sole 24 Ore, per la sezione Rapporti del Sole 24 Ore. Nell’ambito del comparto agroalimentare ha seguito in particolare i settori del vino, dell’olio d’oliva dei prodotti alimentari di qualità Dop e Igp e della pesca.

Alberto Grandi
autore
Alberto Grandi

Alberto Grandi
Storico dell’alimentazione, è professore associato all’Università di Parma. Insegna Storia delle imprese, Storia dell’integrazione europea e ha insegnato Storia economica e Storia dell’alimentazion. È autore di circa una quarantina di saggi e monografie in Italia e all’estero, tra i quali Denominazione di origine inventata, edito da Mondadori.

gad
giornalista
Gad Lerner

Nato a Beirut da una famiglia ebraica, dal 1983 è inviato politico del settimanale “L’Espresso”. Dal 1993 al 1996 vicedirettore e, fino al 1998, corrispondente de La Stampa. Nel 2001 è passato all’emittente televisiva La 7, dove ha condotto fino al 2012 il programma L’infedele e nel 2013 Zeta. Dal 2020 è una delle firme de Il Fatto Quotidiano.
Del 2014 è il programma di approfondimento Fischia il vento, in onda su laeffe e Repubblica.it, del 2016 Islam, Italia, del 2017 sono Operai e Ricchi e poveri, del 2018 La difesa della razza e del 2019 L’approdo su RAI Tre.
Ha pubblicato alcuni saggi, tra i quali occorre citare: Operai (1987); Crociate. Il millennio dell’odio (2000); Tu sei un bastardo. Contro l’abuso d’identità (2005); Scintille. Una storia di anime vagabonde (2009); Concetta. Una storia operaia (2017); Noi, partigiani. Memoriale della Resistenza italiana (2020); L’infedele. Una storia di ribelli e padroni (Feltrinelli, 2020); con L. Gnocchi ha curato i volumi Noi partigiani. Memoriale della Resistenza italiana (2020) e Noi ragazzi della libertà. I partigiani raccontano (Feltrinellim 2021). Il suo ultimo libro si intitola Giornalisti da marciapiede (EGA-Edizioni Gruppo Abele, 2022).

Masterclass

L’ingresso alle masterclass è incluso nel prezzo del biglietto.
L’iscrizione è obbligatoria. Riservate qui sotto il vostro posto.
Le masterclass si svolgono in Sala dei Castelli.

Sulle vie di Zanzotto. Un calice di Conegliano Valdobbiadene DOCG per ogni cartolina del poeta.

sabato 06 maggio ore 12:00

Conduce il Sommelier Antonio Paolini.

Antonio-Paolini

sommelier

Antonio Paolini

Biografia

106 specie di piante in un calice di Cartizze: degustiamolo ispirati dal libro “Herbarium”.

sabato 06 maggio ore 15:30

Conduce la degustazione il Sommelier Antonio Paolini, interviene Diego Ivan, botanico.

Antonio-Paolini

sommelier

Antonio Paolini

Biografia
Diego Ivan

ospite

Diego Ivan

Biografia

"Là dove si coltiva la vite", tra paesaggi e
storie scritte in queste colline.

sabato 06 maggio ore 17:30

Conduce il Sommelier Antonio Paolini, interviene Diego Tomasi, direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.

Antonio-Paolini

sommelier

Antonio Paolini

Biografia
Diego Tomasi

ospite

Diego Tomasi

Biografia

Elevando il terroir: una degustazione di Conegliano Valdobbiadene esplorando l’impronta dei suoli sulla personalità del vino.

domenica 07 maggio ore 12:00

Conduce la degustazione la Sommelier Cristina Mercuri e interviene Diego Tomasi, direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.

Cristina Mercuri

sommelier

Cristina Mercuri

Biografia
Diego Tomasi

ospite

Diego Tomasi

Biografia
Antonio-Paolini
sommelier
Antonio Paolini

Antonio Paolini si occupa e scrive di enogastronomia da quasi vent’anni. Ha firmato o co-firmato 15 edizioni di guide nazionali di ristoranti e 10 di vini e numerosi libri di argomento enogastronomico. Ha co-fondato a Roma il team di degustazione Accademia degli Insensati. È tra i coordinatori d’area di Vini Buoni d’Italia (Touring). Dal 2000 è in giuria alla Wines of World Competition di Los Angeles e dal 2005 al Concours Mondial de Bruxelles. È consulente tecnico per Linea Verde (RAI 1).

Antonio-Paolini
sommelier
Antonio Paolini

Antonio Paolini si occupa e scrive di enogastronomia da quasi vent’anni. Ha firmato o co-firmato 15 edizioni di guide nazionali di ristoranti e 10 di vini e numerosi libri di argomento enogastronomico. Ha co-fondato a Roma il team di degustazione Accademia degli Insensati. È tra i coordinatori d’area di Vini Buoni d’Italia (Touring). Dal 2000 è in giuria alla Wines of World Competition di Los Angeles e dal 2005 al Concours Mondial de Bruxelles. È consulente tecnico per Linea Verde (RAI 1).

Diego Ivan
ospite
Diego Ivan
Antonio-Paolini
sommelier
Antonio Paolini

Antonio Paolini si occupa e scrive di enogastronomia da quasi vent’anni. Ha firmato o co-firmato 15 edizioni di guide nazionali di ristoranti e 10 di vini e numerosi libri di argomento enogastronomico. Ha co-fondato a Roma il team di degustazione Accademia degli Insensati. È tra i coordinatori d’area di Vini Buoni d’Italia (Touring). Dal 2000 è in giuria alla Wines of World Competition di Los Angeles e dal 2005 al Concours Mondial de Bruxelles. È consulente tecnico per Linea Verde (RAI 1).

Diego Tomasi
ospite
Diego Tomasi

Attualmente direttore del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, proviene da una lunga carriera di ricercatore presso il CREA di Conegliano, durante la quale ha firmato importanti studi proprio sul territorio del Conegliano Valdobbiadene. Nel 2021 ha ricevuto una menzione speciale dall’OIV per il suo I Terroirs del Conegliano Valdobbiadene Prosecco. Studio sull’origine della qualità nelle Colline Patrimonio Unesco.

Cristina Mercuri
sommelier
Cristina Mercuri

Ha lasciato la carriera di avvocato per dedicarsi alla sua grande passione per il vino. Ha fondato Wine Club, accademia innovativa nella didattica del vino. È presenter per i più importanti eventi sul vino in Italia come Vinitaly e Milano Wine Week. È VDP Ambassador per l’Italia, oltre che Sherry e Cava Educator. Con più di 10 anni di esperienza nel settore, si distingue per la sua profonda conoscenza multidisciplinare. È candidata a diventare la prima donna Italiana Master of Wine.

Diego Tomasi
ospite
Diego Tomasi
Mask group

Le cantine aderenti

Qui potete scoprire tutte le cantine produttrici di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG presenti presso il percorso di degustazione con banchi di assaggio e le masterclass.

Informazioni sull’evento

Qui trovate tutte le informazioni pratiche per raggiungere la sede di Co(u)ltura Conegliano Valdobbiadene | Festival della letteratura del vino e i nostri contatti, nel caso in cui aveste qualche domanda.

Contatti

Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCGPiazza Libertà, 7c/o Villa Brandolini Solighetto 31035, Pieve di Soligo (TV)

Tel. + 39 0438 83028

info@coulturafestival.it

Castello San Salvatore

Via Sottocroda, 31058 Susegana TV

Come arrivare

Il territorio del Conegliano Valdobbiadene è servito dall’autostrada A27, con le uscite Conegliano, Vittorio Veneto sud e Vittorio Veneto nord, dalle stazioni ferroviarie Conegliano, Susegana e Vittorio Veneto.

Gli aeroporti più vicini sono a Treviso e a Venezia.

Il parcheggio si trova ai piedi del Castello, ci saranno delle navette a disposizione per tutta la durata della manifestazione.

Google maps